En stiekem is het heel makkelijk! Je hebt eigenlijk maar 4 ingredienten nodig voor de macarons zelf:
eieren
poeder suiker
gewone suiker
amandelen
De eieren klop je alsof je en merenqque gaat maken
En dit meng je vervolgens met de rest van de ingredienten. Dan spuit je ze op een bakplaat en bak je ze in de oven.
Daarna vullen met een vulling naar keuze.
Ik heb dit keer gekozen voor een choclade fudge creme, maar ik ga zeker nog andere vullingen proberen.
Nu alleen nog zorgen dat ik ze zo mooi glad krijg als de echte franse bakkers :-)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten